Сковороды с двумя ручками (жаровни)

Чугунные сковороды с двумя литыми ручками (также "порционная" или "жаровня").

Самый простой вариант сковородки из чугуна. Для перемещения горячей жаровни обычно используют сковородник (он же чапельник).